Hortalizas frescas de la ribera del Ebro y del resto del país (tomate, cebolla, berenjena, calabacín, pimiento verde y rojo) seleccionadas y lavadas por manos expertas, es elaborado de manera artesanal.
Características:
· Textura: Firme y tierna.
· Color: Típico de cada variedad de hortaliza.
· Sabor y aroma: Propio de cada ingrediente.
Consumo:
· Listo para servir, siendo ideal para tomar solo o en elaboraciones de platos cárnicos, con huevos o de pescado.
· Perfecto de acompañamiento o como salsa en arroces, legumbres y pastas.
· En la preparación de rellenos de empanadas, hojaldres y otras verduras como pimientos, tomates, patatas o calabacín.
Historia de la marca:
Sus inicios se remontan a la década de los 70 cuando la familia Valerio como propietaria de una cafetería en Calahorra (La Rioja) vieron que lo hábitos a la hora de comer estaban cambiando y quisieron acercar su cocina a la casa de sus clientes. En el año 1992 dieron sus primeros pasos como empresa ofreciendo, tienda a tienda, sus productos elaborados artesanalmente listos para degustar. Hoy en día pueden asegurar ser una de las más importantes marcas delicatesen de todo el país.
