D.O. Jerez
Elaborado sólo con vinos de la D.O. Jerez es envejecido durante más de 6 meses, en botas jerezanas de roble americano, mediante el sistema de criaderas y soleras.
Características:
· Aspecto: Líquido. Puede presentar cierta turbidez.
· Color: Dorado viejo brillante.
· Sabor: Sabor penetrante, concentrado y generoso con toques de caramelo en el paladar.
· Aroma: Aroma perfumado, a madera y nuez.
· Acidez: 7% de ácido acético.
Consumo:
· Es ideal para dar un toque de calidad a ensaladas tanto calientes como frías, escabeches...
· Resulta un ingrediente imprescindible para preparar el auténtico gazpacho andaluz.
· Se recomienda dosificar cuidadosamente debido a su potente sabor y aroma.
Historia de la marca:
Aliño está fabricada por Vinagrerías Riojanas S.A, fundada en 1956 en la ciudad de Logroño (La Rioja) volcándose desde entonces en proyectos de investigación y desarrollo creando una de las gamas más extensas de sabores. Su producción tradicional, con ayuda de la tecnología moderna, ofrece a sus clientes la mayor calidad y conservación de las cualidades de sus productos. Tras varias generaciones adaptándose a diferentes mercados, ha sido pionera en elaboración y distribución de vinagres y aceites, estando presente en más de 40 países.
