Graduación: 45% vol.
Elaborado con una base de anís estrellado, es destilado para obtener su aceite esencial para luego infusionarse en alcohol con hierbas, especias y jarabe de azúcar. Finalmente pasa por un proceso de decantado, filtrado y se embotella.
Notas de cata:
· Color: Cristalino.
· Nariz: Dulce persistente, inconfundible a anís estrellado.
· Boca: Agradable, caliente y completo al paladar, atrapante, con una persistencia de anís muy larga.
Consumo:
· Degústala sola después de las comidas, gracias a sus sobresalientes cualidades digestivas, decorada con unos granos de café, bien fría o con mucho hielo.
· Una acertada mezcla de sabores que casan de maravilla, acompañado o como aditivo del café, se consigue un equilibrio perfecto entre dulce y amargo.
· Como base de coctelería transforma recetas tradicionales en algo personal e inconfundible.
Historia de la marca:
En 1945 Angelo Molinari, experto perfumista, comenzó sus experimentos para crear un producto de la más alta calidad: Sambuca Extra. Con base de anís estrellado, la receta se ha transmitido de generación en generación.
