Elaborada tradicionalmente, obteniéndose de la emulsión de aceites vegetales con yemas de huevos.
Características:
· Aspecto: Consistencia homogénea.
· Color: Amarillo claro.
· Sabor y aroma: Suave, característico.
Consumo:
· Ideal para acompañar carnes, pescados, mariscos y hortalizas.
· En la elaboración de platos como ensaladilla rusa, de pollo, patatas…
· Para gratinar, decorar platos o como base para otras salsas.
Historia de la marca:
Celorrio es un grupo de empresas con más de 50 años de historia especializado en el sector de las conservas de frutas y vegetales. Gracias a la calidad de sus productos, el servicio y la atención al cliente han logrado un gran prestigio y reconocimiento en el sector.
