REGIÓN DE ELABORACIÓN: D.O. Penedés
VARIEDADES: Syrah, Merlot y Tempranillo
GRADUACIÓN: 13%
AÑADA: 2018
FORMATO: 0,75 l.
Compta Ovelles Tinto es un vino de la D.O. Penedés elaborado por la bodega Ferré i Catasús. Este vino es un coupage de las variedades Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot, procedentes de viñedos de entre 10 y 40 años.
La vinificación de las diferentes variedades de uva se produce por separado. La fermentación se realiza a temperatura controlada de 26°C a 28° C durante 16 días.
La uva procede de vendimia mecanizada.
De color de cereza picota y reflejos violáceos, en nariz destaca el aroma a frutas rojas, como frambuesa, fresa y cereza. En boca presenta una entrada fresca y amable, con un final balsámico y persistente debido a su buena acidez.
La temperatura recomendada de servicio es de 8-10º C.
