Preparado deshidratado elaborado con patatas de primera calidad.
Características:
· Copos de fácil disolución, destaca por su facilidad y rapidez a la hora de conseguir el producto final.
· Rendimiento de 7 kg por cada kilo de preparado.
Modo de preparación:
Para 1 kg del producto deshidratado:
· Calentar 4 litros de agua, 2 litros de leche, añadir 48 g de sal y condimentos al gusto. Retirar del fuego, añadir 120 g de mantequilla y los copos de patata, remover lentamente hasta obtener la consistencia deseada.
Consumo:
· Ideal para decorar y acompañar platos.
· Perfecto en elaboraciones de recetas culinarias como ñoquis, tortilla, croquetas…
Historia de la marca:
Maggi pertenece a la compañía Nestlé, y está especializada en la elaboración de sopa instantánea, caldos, kétchups y fideos instantáneos. La empresa fue fundada por la familia Maggi (de origen italiano) en Suiza en el año 1872, y se fusionó con Nestlé posteriormente en el año 1947. El fundador de la compañía fue Juana Maggi, convirtiéndose en un pionero de la industria de la alimentación. El producto estrella de la compañía fue el condimento Maggi (Maggi-Würze), servido en pequeñas botellas que presentaban una similitud con la salsa soja.