Graduación: 23% vol.
Elaborado con 40 plantas que provienen de cuatro continentes diferentes. Algunas de estas son aromáticas del Mediterráneo, como cilantro y artemisia, así como algunos plantas aromáticas, orégano y mayorana, con naranjas amargas y dulces, nuez moscada, clavo y canela. Las hierbas pasan por tres formas diferentes de extracción: hervor, maceración y destilación. Después esto, se agregan doce esencias, además de un elemento final llamado 'Il Premio' (resultado de una microdestilación 5 plantas únicas, cuyo líquido resultante es tan intenso que sólo se necesita una gota por botella para finalizar la receta,1 litro de este líquido sirve para elaborar 15.000 botellas).
Notas de cata:
· Color: Claro con cálido tonos ámbar.
· Nariz: Aroma intenso y auténtico a hierbas.
· Boca: Agradable mezcla de notas dulces y amargas.
Consumo:
Suele tomarse tras las comidas como digestivo y su carácter versátil permite disfrutarlo de muchas maneras: solo, con hielo o combinado en cócteles.
Historia de la marca:
Amaro Montenegro comenzó a ser producido por Stanislao Cobianchi en 1885 y era originalmente llamado Elisir Lungavita. En 1896, fue rebautizado como Amaro Montenegro en referencia a la princesa Elena de Montenegro, quien estaba casada con el futuro Víctor Manuel III de Italia. Su producción tiene lugar en la fábrica de San Lazzaro di Savena (Bologna) y su presentación en tan singular botella evoca al frasco de una poción alquímica.
