Graduación: 25% vol.
Bebida alcohólica espirituosa obtenida de la infusión de hierbas amargas, plantas aromáticas, frutas en alcohol y agua. Muchos han intentado adivinar el número de ingredientes: dicen que 20 o 60, otros dicen que son 80 ingredientes. Hasta día de hoy, el alcohol y el agua son los únicos ingredientes conocidos de su receta secreta tan especial.
Notas de cata:
· Color: Rojo vibrante.
· Nariz: Aroma intenso.
· Boca: Sabor amargo.
Consumo:
Ideal para degustar a la hora del aperitivo, también es el ingrediente perfecto en infinidad de mezclas y combinados, como por ejemplo:
· Negroni, uno de los cócteles más famosos del mundo, el cual fue inventado en 1919 por el Conde Negroni al añadir a su Americano un toque de ginebra en lugar de soda, y cuya elaboración consta de: 1/3 de Campari, 1/3 de Ginebra, 1/3 de Vermouth Rojo Cinzano y una rodaja de naranja.
Historia de la marca:
Campari es un clásico contemporáneo carismático que ha mantenido su fórmula original a lo largo de los años. Nació como resultado del talento de Gaspare Campari, maestro en la fabricación de bebidas y fundador de la compañía. Sus experimentos creando nuevas bebidas en Novara (Italia), en 1860, resultaron en una receta que hoy día se mantiene en secreto, sólo conocida por muy pocas personas encargadas del proceso de producción.
