Producto de origen nacional pescado en diferentes épocas del año, siendo las del mes de septiembre, las de mejor calidad. Se les da un punto de cocción al vapor y se envasan a mano cuidadosamente en aceite de oliva.
Características:
· Aspecto: Piezas enteras, brillantes y carnosas, de tamaño mediano.
· Textura: Firme y jugosa.
· Calibre: 16/20
· Color: Plateado.
· Sabor y aroma: Agradable e intenso.
Consumo:
· Ideales servidas en pan tostado con tomate natural untado o en rodajas, en tapas y aperitivos.
· Perfectas como ingrediente en ensaladas, pastas y arroces.
Historia de la marca:
Espinaler es una empresa centenaria, fundada en 1896, especializada en la selección, la fabricación y la distribución de conservas de pescado y marisco gourmets. Con más de 300 referencias su producto estrella: la salsa Espinaler, que se elabora a partir de una receta propia ideada el 1950 y que se ha convertido en un imprescindible de los mejores aperitivos.
