Variedad: Manzanilla perdigón
Calibre: 400/500
Aceitunas verdes fermentadas en sal, lavadas y envasadas con líquido de gobierno preparado con salmuera.
Características:
· Textura: Firme.
· Color: Verde-amarillo.
· Sabor y aroma: Característicos del producto.
Esta variedad se caracteriza por ser el fruto de menor calibre de la variedad Manzanilla que, en el momento de selección, pasando por la piquera se separa por no contar con el tamaño mínimo comercial.
Consumo:
Ideal para acompañar el aperitivo o en ensaladas y pizzas.
Historia de la marca:
Desde 1963 Aceitunas Redondo envasa y comercializa una extensa variedad de aceitunas y adobados en diferentes formatos. La compañía se caracteriza por el cuidado tanto de la materia prima, como de los aliños empleados utilizando únicamente ingredientes frescos y de calidad extra, garantizando así las cualidades que identifican la marca.