Variedad: Arbequina.
Resultado de un cuidado proceso de selección y transformación de las mejores aceitunas de cosecha tardía e infusionado con ajo.
Características:
· Color: Verde claro, brillante.
· Sabor y aroma: Muy equilibrado.
Consumo:
· Ideal para aliñar pescados, sopas, verduras, guisos, carpaccios, patatas asadas, pan tostado, etc.
· Es perfecto para cocinar la carne y el pescado o para añadir a ensaladas mixtas.
Historia de la marca:
Desde L’Albagés, en el corazón de Les Garrigues en el sur de Lleida, la familia Pons ha conseguido enamorar consumidores y chefs de los 5 continentes. Su legado, transmitido de padres a hijos perdura desde los años 30, cuando iniciaron el cultivo de sus olivares de arbequina en un entorno de posguerra. Este esmero y dedicación permite hoy disfrutar de una excelente gama de productos que se convierten en verdaderos placeres gastronómicos llevados a la mesa.
