Elaborado con tomates del Valle del Ebro, sometidos a un tratamiento térmico y triturado a través de tamices mediante los cuales se separan la mayor parte de pieles y semillas del fruto.
Características:
· Aspecto: Homogéneo.
· Color: Rojo más o menos intenso.
· Sabor/Aroma: Al fruto fresco.
Consumo:
· Puede usarse como base de cualquier tipo de salsa de tomate o sofrito.
· Perfecto en la preparación de multitud de platos como sopas y cremas.
Historia de la marca:
Los orígenes de Carretilla se sitúan en 1875 en San Adrián (Navarra), donde su fundador creó un pequeño obrador donde artesanalmente empezó a elaborar conservas de espárragos y verduras. Referente en su campo fue pionera en la producción de platos preparados, en la plantación de espárragos con semillas de California y en la incorporación de tecnología alemana en sus envases. Hoy en día, como líderes nacionales, trabajan innovando para ofrecernos productos de máxima calidad y adaptados al estilo de vida actual.
