Producto elaborado con bonito del norte, capturado en el Golfo Vizcaya, entre los meses de junio y octubre respetando las artes de pesca tradicionales. Procesado artesanalmente y conservado en aceite de girasol.
Características:
· Aspecto: Migas.
· Textura: Suave.
· Color: Blanco.
· Sabor y aroma: Delicado y agradable.
Consumo:
· Ideal como guarnición en pizzas, platos de pasta, ensaladas y en la elaboración de rellenos.
· Perfectas en canapés, montaditos, tostadas y bocadillos.
Historia de la marca:
Desde 1890. Tradición y Calidad. Ubicados en Bermeo, conservas 'La Pescadora' lleva más de 120 años elaborando unas conservas de una calidad excepcional. Cada uno de sus productos recoge el cariño y el mimo que pone en todo el proceso de elaboración. La cuidadosa selección del pescado en la lonja unida a una elaboración minuciosa y artesana son sin duda las claves de su éxito.
